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大好評~唐子味噌

今日は穏やかな横川

そして当店名物唐子味噌の仕込みに大忙し
もう今年の営業には間に合うはずだった在庫が・・・全然間に合わず
急ピッチで刻みに準備に頑張りました

千葉県産の青唐辛子はみずみずしく辛そ~
からし 

そして主役の大葉(青紫蘇)
青シソのいい香りがふわ~っとさすがジャパニーズハーブ
あおしそ 

そして美味しい唐子味噌の出来上がり~
嬉しい忙しさです
ありがたいことです。

これから冬の寒い時期鍋物に良し温かいご飯に良しの唐子味噌
皆様からのご注文お待ちしております

 
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積雪

昨日、早朝の男鹿岳の雪から始まり
降ったりやんだりの空模様夜には駐車場に薄っすら積もり
一段と冷え込んでいました

もしや積もるのでは・・・
まさかなぁ~

朝、寒さで目が覚めうとうと。。。と、すると屋根から落ちる雪の音
ザッザザッ~まさかと思い外を見てみると真っ白な雪
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日中にはだいぶ溶け道路にも雪はありませんが思った以上の積雪に
ちょっとビックリでした。

店の方はまだまだ忙しくこの雪を見て驚くお客様がほとんどでした
皆さん口をそろえうちの方は青空だったよとのこと
まぁこの雪も根雪にはならず溶けることでしょう

 

初雪

横川にもとうとう冬の足音が

横川の深山男鹿岳に薄っすら雪化粧
まだ山の葉が残っている山々に・・・紅葉と雪景色

今年初の男鹿岳の雪かと思いきやそうではないとのこと
何はともかく冬が確実に近づいて来ていますね

一年は本当に早いですね~

明日は今年一番の冷え込みとなるようですが
まぁ~根雪になることはありません

場所によってはまだ紅葉を楽しめます

毎日、まだまだ紅葉狩り等のお客様で大忙しの不動滝
新蕎麦で打つ蕎麦も大好評です

季節限定
天然キノコたっぷりのキノコ蕎麦・うどん・キノコ汁は残りわずかです

まだまだ味覚の秋は終わりません